Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 6 colheres (sopa) de leite desnatado

Calda:

• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 1/3 de xícara (chá) de açúcar
• 400 g de morango

Modo de Preparo

Misture a farinha com a manteiga, o açúcar e o fermento. Acrescente o leite, mexa até obter uma farofa e depois amasse. Aqueça o forno na temperatura média. Abra a massa na espessura de 0,5 cm. Usando o cortador de biscoitos com 9 cm de diâmetro, faça rodelas. Ponha numa assadeira sem untar e asse por dez minutos ou até a base ficar dourada.

Calda:
Cozinhe o suco com o açúcar em fogo alto por dez minutos. Retire do fogo, junte o morango fatiado e misture. Para servir, polvilhe quatro biscoitos com o açúcar de confeiteiro. Reserve. Coloque uma rodela de biscoito não polvilhada no centro de cada prato e distribua um pouco da calda por cima. Cubra com os biscoitos açucarados e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Fonte, foto: www.mdemulher.com.br