Ingredientes 500 g de alcatra cortada em tirinhas 1/4 de xícara (chá) de manteiga 1 cebola picada 1 colher (sobremesa) de mostarda 1 colher (sopa) de ketchup 1 pitada de pimenta-do-reino 1 tomate sem pele picado 1 xícara (chá) de cogumelos escorridos 1 lata de creme de leite Sal a gosto
Estrogonofe de Carne
Ingredientes 500 g de alcatra cortada em tirinhas 1/4 de xícara (chá) de manteiga 1 cebola picada 1 colher (sobremesa) de mostarda 1 colher (sopa) de ketchup 1 pitada de pimenta-do-reino 1 tomate sem pele picado 1 xícara (chá) de cogumelos escorridos 1 lata de creme de leite Sal a gosto