Ingredientes 2 xícaras (chá) de tomate-cereja cortado ao meio 1 xícara (chá) de milho verde em conserva 1/4 de xícara (chá) de azeite 1/4 de xícara (chá) de manjericão fresco 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de mostarda 3 abobrinhas médias Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tomate previne o câncer, controla o colesterol e retarda o envelhecimento precoce
Um dos alimentos mais nutritivos da nossa mesa, o tomante contém vitaminas A, C e do complexo B, minerais (como potássio, fósforo e magnésio) e licopeno, que previnem uma lista de doenças e ainda rejuvenescem. A nutróloga Cristiane Coelho explica o poder de ação de cada componente: . Vitamina A Boa para a visão e a saúde da pele, também … Read More
Frango ao molho de coco e tomate
Ingredientes 3 filés de frango Sal a gosto Suco de 1/2 limão Pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho picado 50 ml de leite de coco 1 lata de creme de leite 100 g de tomate cereja Folhas de manjericão a gosto
A união: Pasta + Molho de Tomate
A união do tomate com a pasta somente foi escrita por volta de 1839 quando o duque de Buonvicino Ippolito Cavalcanti ofereceu uma receita para “vernicelli co le pommodoro”. Antes disso o tomate não era ligado à pasta (ao macarrão), no séc XIX se comia com os dedos a pasta. Logo depois da receita oferecida pelo duque surgiram molhos de … Read More