Receita: Adalberto Bleich (Beto) Ingredientes: 2 kg de Lombo (aberto) sem osso 50 gr bacon picado 50 gr uva passas branca 100 gr de milho verde 100 gr de ervilha 100 gr palmito picado 50 gr calabresa picada 100 gr Azeitona Picada 1 maça verde picada 200gr de Farofa Pronta Sal e Ervas finas à gosto