Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de fubá 3 1/2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de leite de coco 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (café) de erva-doce 150 g de goiabada cortada em cubos 4 colheres (sopa) de água Canela em pó
Polenta com linguiça
Ingredientes 400 g de fubá 6 xícaras (chá) de caldo de carne Sal a gosto 1 copo (americano) de leite (opcional) 500 g de lingüiça-calabresa
Minipizza de polenta
Ingredientes: 2 e 1/2 litros de água Sal a gosto 2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá 4 tomates sem pele e sem sementes picado 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada Sal e orégano a gosto 200 g de mussarela ralada Azeite a gosto