Ingredientes: 1 kg de carne moída 1 pacote de sopa (creme) de cebola 1 ovo ligeiramente batido 1 pão francês umedecido no leite 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de manjericão picado Sal e pimenta-do-reino a gosto 150 gr de mussarela em fatias 50 gr de queijo parmesão ralado