Receita: Adalberto Bleich (Beto do Patão)

Ingredientes

• 2 kg de Posta Branca Aberta
• 30g de milho verde
• 30g de Ervilha
• 30g de Palmito
• 30g de Cenoura Picada
• 30g de Batata Salsa Picada
• 30g de Calabreza Picada
• 100g de Bacon Picado
• 3 Ramos de Salsinha Verde
• Sal Temperado a Gosto

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes. Estenda a posta aberta e espalhe os ingredientes sobre a mesma. Enrole em forma de um rocambole e amare com fio de algodão.

Enrole no papel alumínio. Leve ao forno entre 180º e 220º  por aproximadamente 1h40.

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