21 de dezembro de 2010
Ingredientes
- 500 g de red king crab
- ½ litro de água
- 1 cenoura, 1 cebola e 1 aipo
- 100 ml de azeite extra virgem
- suco de meio limão siciliano
- ¼ de dente de alho
- salsa para salpicar
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Ferva a água com a cenoura, a cebola e o aipo. Tempere com sal. Quando iniciar a fervura, acrescente o RED KING CRAB e cozinhe por 6 minutos.
Prepare o molho com o azeite, o suco de limão e o alho, batendo tudo até encorpar.
Regue o RED KING CRAB delicadamente com o molho.
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Fonte, foto: YARA
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