Ingredientes

• 4 unidade(s) de banana
• 4 unidade(s) de ovo
• 1 copo(s) de óleo de soja Sadia
• 3 xícara(s) (chá) de farinha de rosca
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• Canela em pó a gosto.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador  as bananas com os ovos e o óleo. Reserve. Em uma vasilha, misture a farinha de rosca com o açúcar e o fermento. Acrescente a esta mistura o creme batido reservado e misture bem com uma colher.

Coloque em forma untada com margarina e enfarinhada.

Asse em forno médio e pré-aquecido.

Quando tirar do forno, polvilhe com açúcar e canela.

Fonte: www.cybercook.com.br